介绍
substr 函数用来对一个字符串的内容进行截取，返回字符串的一部分内容。
函数原型如下：
substr(string $string, int $start[, int $length]) : string
第一个参数为字符串 $string，必传，表示原始的字符串。
第二个参数为整型 $start，必传，表示截取起始的位置（截取包含此字符），参数为非负数时表示位置从原字符串开头向右数（第一个字符位置为 0），参数为负数时表示位置从原字符串末尾向左数（原字符末尾的位置为 -1）。
第三个参数为整型 $length，可选，表示截取字符的长度（即从截取起始的位置）。字符的截取方向从左向右。当未传此参数时，表示截取到末尾。参数为负数时表示省略末尾的此长度的字符（-1 表示省略 1 个字符）。
返回值，成功时为截取后的字符串；失败时为 false。
用法
// 指定开始位置
substr('zhangxingchao', 2);
// 返回 angxingchao
// 指定开始位置（负数）
substr('zhangxingchao', -4);
// 返回 chao
// 指定开始位置、截取长度
substr('zhangxingchao', 5, 4);
// 返回 xingchao
// 指定开始位置、截取长度（负数）
substr('zhangxingchao', 5, -2);
// 返回 xingch
经验
结果判断问题
当我们需要判断是否执行成功时，需要使用全等而不是等于。比如：
// 截取失败时
if (substr("1230", -1, 0) == false)) {
echo "fail";
}
// 此例子中实际截取成功
中文乱码问题
在 UTF-8 编码中，一个中文至少占三个字节。substr 函数的长度单位为字节长度，截取时若按照中文字符个数传递截取长度，可能会截取半个中文字符，导致出现乱码问题。
比如：
substr("大神", 0, 1); // 乱码
substr("大神", 0, 2); // 乱码
substr("大神", 0, 3); // 字符：大
解决办法是使用 mb_substr 函数，它支持多字节字符的截取。
echo mb_substr("大神", 0, 1); // 字符：大
参考资料
- 《PHP 手册 substr》https://www.php.net/manual/zh/function.substr.php